Pó de Euglena – Polissacarídeo de Euglena 60%, Grau Alimentar

Pó de Euglena – Grau Alimentício é um ingrediente de microalgas rico em nutrientes, derivado de Euglena gracilis. Fornece uma fonte abundante de proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados e fibras alimentares. Destaca-se por conter ≥60% de β-1,3-glucano (Paramylon), um polissacarídeo único que apoia a saúde imunológica, a função intestinal e o bem-estar geral.
Este pó fino e facilmente dispersível é adequado para uma ampla gama de formulações alimentícias, de bebidas e nutracêuticas.

Especificações
Aparência: Pó fino e uniforme (amarelo a verde), sem grumos, sem impurezas visíveis
Polissacarídeo de Euglena (Paramylon): ≥60%
Proteína: ≥20 g/100 g
Umidade: ≤5 g/100 g
Cinzas: ≤5 g/100 g
Chumbo (Pb): ≤0,8 mg/kg
Arsênio (As): ≤0,8 mg/kg
Mercúrio (Hg): ≤0,1 mg/kg
Cádmio (Cd): ≤0,1 mg/kg

Principais Características

1. Alto teor de Paramylon – Rico em β-1,3-glucano para modulação imunológica e saúde intestinal.

2. Fonte completa de proteínas – Contém todos os aminoácidos essenciais para uma nutrição equilibrada.

3. Antioxidantes naturais – Fornece clorofila e carotenoides para proteção contra o estresse oxidativo.

4. Vitaminas e minerais – Fornece vitaminas do complexo B, minerais e micronutrientes para o bem-estar diário.

5. Fibras e lipídios saudáveis – Apoia a saúde digestiva e cardiovascular.

6. Boa dispersibilidade – Pó fino, fácil de misturar em alimentos e bebidas.

7. Vegano e não transgênico – Grau alimentício, adequado para aplicações vegetarianas.

Aplicações

1. Suplementos nutracêuticos: Cápsulas, comprimidos e pós funcionais para imunidade e saúde intestinal.

2. Alimentos funcionais: Barras energéticas, cereais, produtos de panificação e snacks enriquecidos com proteínas e fibras.

3. Bebidas nutritivas: Smoothies, shakes e bebidas fortificadas com benefícios nutricionais adicionais.

4. Substitutos de refeições: Nutrição equilibrada em fórmulas em pó e shakes saudáveis.

5. Produtos ricos em fibras alimentares: Melhora a digestão e o bem-estar intestinal em formulações funcionais.

6. Nutrição esportiva: Pós proteicos e misturas de recuperação para manutenção muscular.

7. Controle de peso: Formulações ricas em fibras que auxiliam a saciedade e o equilíbrio metabólico.