Quitosana vegetal, quitina desacetilada solúvel em água, não derivada de animais

A Quitosana Vegetal é um biopolímero solúvel em água, de origem não animal, extraído da quitina fúngica, normalmente obtida de cogumelos ou Aspergillus niger. Como alternativa vegana e vegetariana à quitosana tradicional derivada de mariscos, representa um avanço significativo em fontes de ingredientes sustentáveis e éticas. Com um alto grau de desacetilação (≥98 %), a Quitosana Vegetal oferece pureza, segurança e desempenho funcional superiores. Este pó amarelo-claro é ideal para formulações alimentares e nutricosméticas, apresentando excelente solubilidade, viscosidade suave e biocompatibilidade. É adequado para aplicações de estabilização, espessamento, hidratação e regeneração nos setores alimentar, cosmético e de cuidados pessoais.

Especificações:
CAS No.: 70694-72-3
EC No.: 615-145-0
Grau: Alimentar e Nutricosmético
Aparência: Pó amarelo-claro
Fonte: Cogumelo / Aspergillus niger
Desacetilação (DAC): ≥98,0 %
Viscosidade: 10–80 cps
Densidade aparente: ≥0,2 g/ml

Principais características:

1. Fonte não animal derivada da quitina fúngica, adequada para formulações veganas e vegetarianas

2. Alto grau de desacetilação (≥98 %) que garante pureza e consistência funcional superiores

3. Solúvel em água e facilmente dispersável em diversas formulações

4. Viscosidade suave (10–80 cps) adaptável a vários sistemas alimentares, cosméticos e de cuidados pessoais

5. Atende aos padrões de grau alimentar e nutricosmético em termos de segurança, conformidade e confiança do consumidor

Aplicações:

1. Indústria alimentar: atua como estabilizador, espessante e emulsificante natural para melhorar a textura e a estabilidade do produto

2. Nutricosméticos: incorporado em formulações de “beleza de dentro para fora”, promovendo hidratação e regeneração da pele

3. Cosméticos: aplicado em cuidados com a pele, loções e séruns com efeitos hidratantes, antienvelhecimento e protetores

4. Farmacêuticos: utilizado como excipiente biocompatível ou material de revestimento em formulações sem origem animal

5. Alternativas sustentáveis: ideal para marcas que valorizam ingredientes à base de plantas, sem crueldade e ecologicamente responsáveis