Descrição
Curcumina 20% Pó Solúvel em Água é um extrato avançado de cúrcuma produzido usando tecnologia de microencapsulação, permitindo melhor dispersibilidade e estabilidade em sistemas aquosos. Ao contrário dos extratos convencionais de cúrcuma, que são pouco solúveis em água, esta formulação permite que a curcumina se disperse facilmente em aplicações à base de água.
Quando misturado com água, o pó forma uma suspensão estável em vez de uma solução transparente, garantindo distribuição uniforme da curcumina enquanto mantém suas propriedades bioativas.
Derivado da cúrcuma (Curcuma longa), a curcumina é um polifenol natural amplamente reconhecido por sua atividade antioxidante e anti-inflamatória. Com 20% de curcuminoides padronizados por HPLC, esta formulação é particularmente adequada para bebidas, alimentos funcionais, produtos nutracêuticos e formulações cosméticas que requerem melhor dispersibilidade da curcumina.
Especificações:
Aparência: Pó amarelo
Identificação: Idêntico ao padrão de referência (HPTLC)
Curcumina (HPLC): ≥20,0 %
Tamanho de Partícula: 95 % passa por peneira 80 mesh
Densidade Aparente: 25–75 g/100 mL
Água (KF): ≤5,0 %
Cinzas Totais: ≤10,0 %
Chumbo (Pb): ≤2,0 mg/kg
Arsênico (As): ≤2,0 mg/kg
Cádmio (Cd): ≤1,0 mg/kg
Mercúrio (Hg): ≤0,1 mg/kg
Solventes Residuais: Conforme Eur.Ph. <2.4.24>
Resíduos de Pesticidas: Conforme Eur.Ph. <2.8.13>
CAS No.: 458-37-7
EC No.: 207-280-5
Fórmula Molecular: C21H20O6
Principais Características:
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Tecnologia de microencapsulação melhora a dispersibilidade da curcumina em sistemas aquosos
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Forma uma suspensão estável em água, adequada para bebidas e formulações líquidas
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20% de curcuminoides padronizados (HPLC) garantindo potência consistente
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Maior flexibilidade de formulação em comparação com pó de curcumina convencional
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Derivado de cúrcuma natural (Curcuma longa)
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Adequado para alimentos funcionais, nutracêuticos, bebidas e formulações cosméticas
Aplicações:
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Bebidas funcionais – adequado para bebidas saudáveis, bebidas nutricionais e infusões de ervas
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Formulações nutracêuticas – usado em cápsulas, sachês e pós instantâneos
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Alimentos funcionais – incorporado em barras nutricionais, produtos lácteos e alimentos saudáveis
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Cosméticos – utilizado em cremes, loções e formulações antioxidantes para cuidados da pele
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Pó para suplementos alimentares – adequado para misturas para bebidas e formulações instantâneas
Nota Importante:
Este produto é dispersível em água, mas não totalmente solúvel.
Quando misturado com água, forma uma suspensão uniforme, não uma solução transparente.

