Descrição
Pó de Schizochytrium DHA 10% – Grau Alimentício é uma fonte sustentável e de origem vegetal de ácido docosa-hexaenoico (DHA), um ácido graxo ômega-3 essencial que apoia a saúde cerebral, visual e cardiovascular. Produzido a partir de microalgas, oferece alta pureza, excelente estabilidade e fácil incorporação em formulações de alimentos, bebidas e suplementos.
Especificações
Teor de DHA: ≥10%
Índice de Peróxidos: ≤5 meq/kg
Índice de Acidez: ≤1 mg/g
Cinzas: ≤7%
Umidade: ≤7%
Arsênio (As): ≤0,5 mg/kg
Chumbo (Pb): ≤2,0 mg/kg
Peneira: ≥80
Principais Características
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Alto Teor de DHA – Fornece ≥10% de DHA para a saúde do cérebro, da visão e do coração.
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Ômega-3 Biodisponíveis – Ácidos graxos de cadeia longa com ótima absorção e eficácia.
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Sabor e Textura Suaves – Odor leve, pó fino e uniforme para uso versátil.
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Suporte Antioxidante Natural – Ajuda a proteger contra o estresse oxidativo.
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Vegano – Alternativa 100% vegetal ao óleo de peixe.
Aplicações
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Suplementos Alimentares: Cápsulas, comprimidos e pós funcionais para nutrição diária.
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Alimentos Funcionais: Barras de cereais, cereais, alternativas lácteas e substitutos de refeições.
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Bebidas: Smoothies, bebidas nutricionais e formulações emulsionadas.
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Panificação e Confeitaria: Gummies, produtos de panificação e snacks enriquecidos.
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Produtos Veganos e à Base de Plantas: Ideal para fortificação com ômega-3 sem fontes animais.
O Pó de Schizochytrium DHA 10% oferece nutrição cientificamente comprovada, sustentabilidade e versatilidade para o consumidor, sendo uma solução eficaz para o enriquecimento com ômega-3 de rótulo limpo.