Descrição
A Fucoxantina é um carotenoide da família das xantofilas, isolado de algas marrons comestíveis, algas marinhas, microalgas e kelp. Ao contrário do β-caroteno e da luteína, que são encontrados ubíquamente em culturas terrestres, a fucoxantina é obtida exclusivamente do ambiente aquático.
A Fucoxantina possui muitas funções fisiológicas e propriedades biológicas, como atividades antioxidantes, anti-inflamatórias, anticancerígenas, antiobesidade, antitumorais, antidiabéticas e hepatoprotetoras, além de efeitos cardiovasculares e cerebrovasculares protetores. Ela pode ser usada tanto como medicamento marinho quanto como ingrediente nutricional para prevenir e tratar doenças crônicas.
Specification:
CAS Number: | 3351-86-8 |
EC Number: | 686-524-6 |
Chemical formula: | C42H58O6 |
Molecular weight: | 658.92 |
Appearance: | Yellow powder |
Fucoxanthin: | 10% (UV) min. |
Loss on dry: | 8.0% max. |
Ash: | 1% max. |
Solvent residues: | 10 ppm max. |
Heavy metals: | 10 ppm max. |
Lead (Pb): | 3 ppm max. |
Arsenic (As): | 1 ppm max. |
Cadmium (Cd): | 1 ppm max. |
Mercury (Hg): | 0.1 ppm max. |
Nutritional Information:
(Content/100 grams)
A- Carotenoids | 12.3 g |
Calcium | 0 mg |
Calories | 421.4 Kcal |
Cholesterol | 0 mg |
Dietary Fiber | 0 g |
Iron | 4.7 mg |
Protein | 1.8 g |
Saturated Fat | 0.6 g |
Sodium | 12.8 mg |
Sugar | 4.2 g |
Total Carbohydrate | 92.3 g |
Total Lipids (Fat) | 0 mg |
Trans-fatty acids(g) | 0.2 g |
Vitamin A | 23 IU |
Vitamin C | 0 mg |
Calories from Fat | 45 Kcal |
Aplicações:
1) Ingredientes funcionais para alimentos e bebidas.
2) Ingredientes farmacêuticos ativos para produtos saudáveis e nutracêuticos.
Recursos:
1) Perda de Peso
Gerenciamento de peso corporal através da queima de gordura abdominal.
2) Proteção da Pele
Bloqueio do envelhecimento prematuro da pele e proteção das células da pele contra queimaduras solares.
3) Modulação do Sistema Imunológico
Manutenção da saúde do coração e do fígado através do estímulo à formação de DHA.