Cloridrato de Quitosano – DAC 90%, Solúvel em Água, Origem Fúngica

Quitosano Hidroclorido – Origem Fúngica é um derivado solúvel em água de alta qualidade do quitosano produzido a partir de Aspergillus niger. Com um grau de desacetilação (DAC) ≥98%, apresenta excelente pureza, bioatividade e qualidade consistente. Diferente do quitosano de origem marinha, esta versão derivada de fungos é não alergênica, adequada para veganos e compatível com formulações vegetarianas, tornando-a ideal para aplicações alimentares, farmacêuticas, cosméticas e agrícolas.
Reconhecido por sua biodegradabilidade, biocompatibilidade e propriedades antimicrobianas, o quitosano hidroclorido fúngico oferece solubilidade aprimorada em comparação ao quitosano convencional, permitindo fácil formulação em sistemas líquidos e sólidos.

Especificação:
Fonte: Aspergillus niger
Aparência: Pó branco a amarelo-claro
Odor e sabor: Característicos
Grau de desacetilação (DAC): ≥98%
pH (solução a 1%): 3–6
Viscosidade (1% em água): 20–100 cps
Tamanho de malha: 100% passa em 80 mesh
Perda por secagem: ≤8%
Cinzas totais: ≤2%
Solubilidade: Facilmente solúvel em água
Metais pesados:
Arsênio (As): ≤2,0 ppm
Chumbo (Pb): ≤1,0 ppm
Cádmio (Cd): ≤0,5 ppm
Mercúrio (Hg): ≤0,5 ppm
Metais pesados totais: ≤20 ppm

Características Principais:

1. Alto DAC ≥98% – Pureza superior e excelente desempenho biofuncional.

2. Adequado para veganos – Derivado de Aspergillus niger, ideal para formulações vegetarianas e hipoalergênicas.

3. Excelente solubilidade – Totalmente solúvel em água para aplicações versáteis.

4. Seguro e limpo – Baixo teor de metais pesados, baixas cinzas e controle microbiano consistente.

5. Biodegradável e biocompatível – Ambientalmente amigável com amplo perfil de segurança.

6. Desempenho estável – Viscosidade controlada e malha fina para consistência na formulação.

Aplicações:

1. Alimentos e Nutraceuticos: Utilizado como fibra alimentar, estabilizador e conservante natural em alimentos funcionais e suplementos.

2. Cosméticos e Cuidados Pessoais: Melhora a retenção de umidade, formação de filme e proteção antimicrobiana em cremes, loções, produtos capilares e cuidados orais.

3. Farmacêutico e Biomédico: Estudado para cicatrização de feridas, engenharia de tecidos e sistemas de liberação de fármacos devido à sua natureza bioativa e biocompatível.

4. Agricultura: Aplicado como biopesticida, indutor de defesa vegetal e promotor de crescimento na agricultura orgânica.

5. Tratamento de Água: Atua como floculante natural e agente quelante para remoção de metais pesados e processos de clarificação.