Chlorhydrate de chitosane – DAC 90 %, soluble dans l'eau, d'origine fongique

Chitosan Hydrochloride – Origine Fongique est un dérivé hydrosoluble de chitosane de qualité supérieure produit à partir d’Aspergillus niger. Avec un degré de désacétylation (DAC) ≥98%, il se distingue par une pureté, une bioactivité et une qualité constantes exceptionnelles. Contrairement au chitosane d’origine marine, cette version d’origine fongique est non allergène, végétalienne et adaptée aux formulations végétariennes, ce qui la rend idéale pour les applications alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et agricoles.
Reconnu pour sa biodégradabilité, sa biocompatibilité et ses propriétés antimicrobiennes, le chitosane chlorhydrate fongique présente une solubilité accrue par rapport au chitosane conventionnel, permettant une incorporation aisée dans les systèmes liquides et solides.

Spécification :
Source : Aspergillus niger
Apparence : Poudre blanc cassé à jaune pâle
Odeur et goût : Caractéristiques
Degré de désacétylation (DAC) : ≥98%
pH (solution à 1%) : 3–6
Viscosité (1% dans l’eau) : 20–100 cps
Taille des particules : 100% passent à 80 mesh
Perte au séchage : ≤8%
Cendres totales : ≤2%
Solubilité : Facilement soluble dans l’eau
Métaux lourds :
Arsenic (As) : ≤2,0 ppm
Plomb (Pb) : ≤1,0 ppm
Cadmium (Cd) : ≤0,5 ppm
Mercure (Hg) : ≤0,5 ppm
Métaux lourds totaux : ≤20 ppm

Caractéristiques clés :

1. DAC élevé ≥98% – Pureté et performance biofonctionnelle supérieures.

2. Adapté aux végétaliens – Issu d’Aspergillus niger, idéal pour les formulations végétariennes et hypoallergéniques.

3. Excellente solubilité – Se dissout complètement dans l’eau pour des applications variées.

4. Sûr et propre – Faible teneur en métaux lourds, faible teneur en cendres et contrôle microbien constant.

5. Biodégradable et biocompatible – Respectueux de l’environnement avec un large profil de sécurité.

6. Performance stable – Viscosité contrôlée et maillage fin pour une constance de formulation.

Applications :

1. Aliments & Nutraceutiques : Utilisé comme fibre alimentaire, stabilisant et conservateur naturel dans les aliments fonctionnels et compléments alimentaires.

2. Cosmétiques & Soins personnels : Améliore la rétention d’humidité, la formation de film et la protection antimicrobienne dans les crèmes, lotions, soins capillaires et bucco-dentaires.

3. Pharmaceutique & Biomédical : Étudié pour la cicatrisation, l’ingénierie tissulaire et la libération contrôlée de médicaments en raison de sa nature bioactive et biocompatible.

4. Agriculture : Employé comme biopesticide, éliciteur de défense des plantes et promoteur de croissance en agriculture biologique.

5. Traitement de l’eau : Sert de floculant naturel et d’agent chélatant pour l’élimination des métaux lourds et la clarification.