Chitosane haute densité, DAC 90 %, qualité alimentaire

La Chitosane à Haute Densité est un biopolymère naturel dérivé de la chitine, principalement obtenue à partir des plumes de calmar, des carapaces de crevettes et de crabes, ainsi que de certaines parois cellulaires fongiques. Grâce à un processus précis de désacétylation et de raffinage, cette chitosane atteint une haute densité et une pureté supérieure, offrant une excellente solubilité dans les acides et une fonctionnalité constante selon les applications. Respectueuse de l’environnement et biodégradable, la Chitosane à Haute Densité constitue un matériau de base essentiel pour la production de dérivés de chitosane, d’ingrédients alimentaires, de biostimulants agricoles et de textiles médicaux. Sa densité optimisée et sa viscosité contrôlée assurent de meilleures performances de traitement et une dispersion uniforme dans les formulations aqueuses et sèches.

Spécification :
Apparence : Poudre blanche à légèrement jaune
Source : Carapace de crabe des neiges
Désacétylation (DAC) : ≥ 90,0 %
Solubilité (acide) : ≥ 99,0 %
Viscosité : ≤ 70 cps
Taille de particule : ≥ 95 % passant au tamis de 100 mailles
Densité tassée : ≥ 0,5 g/cc
Cendres : ≤ 1,0 %
Plomb (Pb) : ≤ 3,0 ppm
Arsenic (As) : ≤ 2,0 ppm
Cadmium (Cd) : ≤ 0,2 ppm
Mercure (Hg) : ≤ 0,05 ppm
Nombre total de germes : ≤ 1 000 ufc/g
Moisissures et levures : ≤ 100 ufc/g
E. coli : Négatif
Salmonella : Négatif

Caractéristiques clés :

1. Chitosane à haute densité avec excellente solubilité acide (≥99 %), assurant une dispersion et une processabilité supérieures

2. Dérivée de sources marines naturelles, offrant une forte biodégradabilité et une sécurité environnementale

3. Viscosité contrôlée (≤70 cps) et taille de particule fine pour une performance de formulation homogène

4. Conforme aux normes alimentaires en matière de microbiologie et de métaux lourds pour la sécurité et la pureté

5. Matière première stable adaptée à la production de dérivés de chitosane et de produits bio-fonctionnels

Applications :

1. Matière première pour dérivés de chitosane : base constante pour la production de composés fonctionnels tels que HACC, CMC et HPCS

2. Biostimulants agricoles : favorise la croissance des cultures, l’activité racinaire et la résistance au stress

3. Auxiliaire chimique : utilisé comme adsorbant, floculant et stabilisant dans les formulations industrielles

4. Industrie alimentaire : sert d’additif biopolymère sûr pour l’épaississement, la clarification et la conservation

5. Textiles médicaux : améliore les propriétés antimicrobiennes, de régulation de l’humidité et de biocompatibilité