Description
Alanine est un acide aminé non essentiel synthétisé dans le corps par la conversion du pyruvate, un glucide, ou la dégradation de l'ADN et des dipeptides carnosine et anserine.
La D-alanine, la forme dextrogyre, est la variante non protéinogénique de l'alanine, également appelée D-ala ou (R)-alanine. Elle appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom d'alanine et dérivés et se caractérise par ses fortes propriétés basiques (basées sur son pKa). La D-alanine est présente dans tous les organismes vivants, des bactéries aux humains.
CAS No : 338-69-2
EINECS : 206-418-1
Masse molaire : 89,09
Formule moléculaire : C3H7NO2
Point de fusion (°C) : 278-282°C
Solubilité dans l'eau : 155 g/L (20°C)
Spécifications :
Aspect : Cristaux blancs ou poudre cristalline
Dosage : 98,0 % min. (HPLC)
Transmittance : 95,0 % min.
Rotation spécifique [α]D25 : -14,3° à -15,3°
Perte au séchage : 0,2 % max.
Chlorure [Cl-] : 0,1 % max.
Résidu à l'allumage : 0,2 % max.
Métaux lourds [Pb] : 10 ppm max.
Arsenic [As2O3] : 2 ppm max.
Applications :
La D-alanine joue un rôle crucial dans la biosynthèse de la paroi cellulaire des bactéries.
Elle est utilisée dans l'étude de la spécificité et de la cinétique des alanine racémases (alaR).
La D-alanine est un composant essentiel de la biosynthèse des sous-unités de liaison peptidoglycanes, qui sont vitales pour la construction de la paroi cellulaire des bactéries.