Polvo de euglena: polisacárido de euglena al 60 %, de grado alimenticio

Polvo de Euglena – Grado Alimenticio es un ingrediente de microalgas rico en nutrientes, derivado de Euglena gracilis. Proporciona una fuente abundante de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales, ácidos grasos insaturados y fibra dietética. Destaca por contener ≥60% de β-1,3-glucano (Paramylon), un polisacárido único que apoya la salud inmunológica, la función intestinal y el bienestar general.
Este polvo fino y fácilmente dispersable es adecuado para una amplia gama de formulaciones alimenticias, de bebidas y nutracéuticas.

Especificaciones
Apariencia: Polvo fino y uniforme (de amarillo a verde), sin grumos, sin impurezas visibles
Polisacárido de Euglena (Paramylon): ≥60%
Proteína: ≥20 g/100 g
Humedad: ≤5 g/100 g
Cenizas: ≤5 g/100 g
Plomo (Pb): ≤0,8 mg/kg
Arsénico (As): ≤0,8 mg/kg
Mercurio (Hg): ≤0,1 mg/kg
Cadmio (Cd): ≤0,1 mg/kg

Principales Características

1. Alto contenido de Paramylon – Rico en β-1,3-glucano para la modulación inmunológica y la salud intestinal.

2. Fuente completa de proteínas – Contiene todos los aminoácidos esenciales para una nutrición equilibrada.

3. Antioxidantes naturales – Proporciona clorofila y carotenoides para proteger contra el estrés oxidativo.

4. Vitaminas y minerales – Aporta vitaminas del grupo B, minerales y micronutrientes para el bienestar diario.

5. Fibra y lípidos saludables – Favorece la salud digestiva y cardiovascular.

6. Buena dispersibilidad – Polvo fino, fácil de mezclar en alimentos y bebidas.

7. Vegano y no transgénico – Grado alimenticio, adecuado para aplicaciones vegetarianas.

Aplicaciones

1. Suplementos nutracéuticos: Cápsulas, tabletas y polvos funcionales para la inmunidad y la salud intestinal.

2. Alimentos funcionales: Barras energéticas, cereales, productos de panadería y snacks enriquecidos con proteínas y fibra.

3. Bebidas nutritivas: Smoothies, batidos y bebidas fortificadas con beneficios nutricionales adicionales.

4. Sustitutos de comidas: Nutrición equilibrada en fórmulas en polvo y batidos saludables.

5. Productos ricos en fibra dietética: Mejora la digestión y el bienestar intestinal en formulaciones funcionales.

6. Nutrición deportiva: Polvos proteicos y mezclas de recuperación para el mantenimiento muscular.

7. Control de peso: Formulaciones ricas en fibra que ayudan a la saciedad y al equilibrio metabólico.