Polvo de Haematococcus pluvialis: astaxantina al 2 % y al 5 %, grado alimenticio

Polvo de Haematococcus pluvialis – Grado alimenticio es un ingrediente natural de microalgas rico en astaxantina (2% o 5%), uno de los antioxidantes naturales más poderosos conocidos. Con su vibrante color rojo, también aporta proteínas, clorofila, carotenoides, vitaminas y minerales. Producido mediante procesos de secado suaves, preserva los compuestos bioactivos al tiempo que garantiza seguridad y estabilidad para aplicaciones alimentarias y nutracéuticas.

Especificaciones
Apariencia: Polvo o escamas uniformes de color rojo a rojo oscuro, sin impurezas visibles
Astaxantina total: 2% / 5%
Cenizas: ≤15%
Proteína: ≥15%
Humedad: ≤10%
Plomo (Pb): ≤1 mg/kg
Arsénico (As): ≤3 mg/kg
Cadmio (Cd): ≤0.2 mg/kg
Mercurio (Hg): ≤0.05 mg/kg

Características principales

1. Astaxantina 2% / 5% – Potente antioxidante con fuerte actividad de eliminación de radicales libres.

2. Rico en nutrientes – Contiene proteínas, vitaminas, minerales, clorofila y carotenoides.
   Estable y seguro – Mantiene potencia y color en condiciones normales de almacenamiento.

3. Forma en polvo fino – Fácil de mezclar y dispersar en formulaciones alimenticias y de suplementos.

4. Aplicaciones versátiles – Sabor neutro y color estable adecuados para diversos productos.
   Apto para veganos – No transgénico y apto para dietas vegetarianas y veganas.

Aplicaciones

1. Suplementos dietéticos: Cápsulas, tabletas, polvos para apoyo antioxidante y de bienestar.

2. Alimentos y bebidas funcionales: Batidos, bebidas saludables, barritas y alimentos fortificados con color rojo natural.

3. Potenciadores nutricionales: Enriquecimiento en polvos de proteína, barritas nutricionales y sustitutos de comidas.

4. Colorante alimentario natural: Proporciona pigmentación natural y segura para snacks, confitería y lácteos.

5. Productos orientados a la salud: Apoya la salud ocular, la vitalidad de la piel y el bienestar cardiovascular.