Curcumina 95% HPLC (extracto de cúrcuma)

La curcumina es un compuesto polifenólico natural extraído del rizoma de la cúrcuma (Curcuma longa). Como principal componente activo de la cúrcuma, la curcumina es ampliamente reconocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Con una pureza del 95 % determinada por análisis HPLC, este extracto estandarizado de cúrcuma ofrece una calidad constante y una fuerte funcionalidad bioactiva.

La curcumina se presenta como un polvo amarillo brillante y sirve tanto como colorante alimentario natural como ingrediente funcional. Debido a su origen vegetal y su amplia actividad biológica, la curcumina se ha convertido en un ingrediente importante en formulaciones alimentarias, suplementos nutracéuticos, investigación farmacéutica y productos cosméticos.

Especificación:
Apariencia: Polvo amarillo
Pureza (HPLC): ≥95,0 %
Fórmula molecular: C21H20O6
Peso molecular: 368,4 g/mol
N.º CAS: 458-37-7
N.º CE: 207-280-5
Plomo (Pb): ≤2,0 mg/kg
Arsénico (As): ≤2,0 mg/kg
Cadmio (Cd): ≤1,0 mg/kg
Mercurio (Hg): ≤0,1 mg/kg

Características principales:

1. Extracto estandarizado de alta pureza (≥95 % HPLC) que asegura un rendimiento bioactivo consistente

2. Derivado de la cúrcuma (Curcuma longa), un ingrediente botánico ampliamente reconocido

3. Antioxidante natural con fuertes propiedades de captura de radicales libres

4. Funcionalidad dual como colorante natural e ingrediente nutracéutico

5. Compatible con formulaciones alimentarias, suplementos dietéticos, cosméticos y farmacéuticas

6. Ingrediente de origen vegetal adecuado para el desarrollo de productos naturales y etiquetados “clean-label”

Aplicaciones:

1. Industria alimentaria: utilizado como colorante amarillo natural en productos de curry, salsas, mostaza, bebidas y alimentos funcionales

2. Nutracéuticos: formulado en cápsulas, tabletas y polvos para suplementos antioxidantes y de apoyo inmunológico

3. Investigación farmacéutica: investigado por sus posibles roles en la gestión de la inflamación y la salud metabólica

4. Cosméticos: incorporado en cremas, lociones y sueros por sus beneficios antioxidantes y protectores de la piel

5. Nutrición veterinaria: explorado para apoyar la salud digestiva y el equilibrio inflamatorio en animales