Descripción
Curcumina 20% Polvo Hidrosoluble es un extracto avanzado de cúrcuma producido mediante tecnología de microencapsulación, lo que permite una mejor dispersibilidad y estabilidad en sistemas acuosos. A diferencia de los extractos convencionales de cúrcuma, que son poco solubles en agua, esta formulación permite que la curcumina se disperse fácilmente en aplicaciones a base de agua.
Al mezclarse con agua, el polvo forma una suspensión estable en lugar de una solución transparente, asegurando una distribución uniforme de la curcumina mientras se mantienen sus propiedades bioactivas.
Derivado de la cúrcuma (Curcuma longa), la curcumina es un polifenol natural ampliamente reconocido por su actividad antioxidante y antiinflamatoria. Con un contenido estandarizado de 20% de curcuminoides según HPLC, esta formulación es especialmente adecuada para bebidas, alimentos funcionales, productos nutracéuticos y formulaciones cosméticas que requieren una mejor dispersibilidad de la curcumina.
Especificaciones:
Apariencia: Polvo amarillo
Identificación: Idéntico al estándar de referencia (HPTLC)
Curcumina (HPLC): ≥20,0 %
Tamaño de partícula: 95 % pasa por tamiz 80 mesh
Densidad aparente: 25–75 g/100 mL
Agua (KF): ≤5,0 %
Cenizas totales: ≤10,0 %
Plomo (Pb): ≤2,0 mg/kg
Arsénico (As): ≤2,0 mg/kg
Cadmio (Cd): ≤1,0 mg/kg
Mercurio (Hg): ≤0,1 mg/kg
Solventes residuales: Cumple Eur.Ph. <2.4.24>
Residuos de pesticidas: Cumple Eur.Ph. <2.8.13>
CAS No.: 458-37-7
EC No.: 207-280-5
Fórmula molecular: C21H20O6
Características clave:
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La tecnología de microencapsulación mejora la dispersibilidad de la curcumina en sistemas acuosos
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Forma una suspensión estable en agua, adecuada para bebidas y formulaciones líquidas
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20 % de curcuminoides estandarizados (HPLC) que aseguran una potencia constante
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Mejor flexibilidad de formulación en comparación con el polvo de curcumina convencional
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Derivado de cúrcuma natural (Curcuma longa)
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Adecuado para alimentos funcionales, nutracéuticos, bebidas y formulaciones cosméticas
Aplicaciones:
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Bebidas funcionales – aptas para bebidas saludables, bebidas nutricionales y tisanas
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Formulaciones nutracéuticas – utilizadas en cápsulas, sobres y polvos instantáneos
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Alimentos funcionales – incorporados en barras nutricionales, productos lácteos y alimentos saludables
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Cosméticos – utilizados en cremas, lociones y formulaciones antioxidantes para el cuidado de la piel
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Polvos para suplementos dietéticos – adecuados para mezclas de bebidas y formulaciones instantáneas
Nota importante:
Este producto es dispersable en agua, pero no completamente soluble.
Cuando se mezcla con agua, forma una suspensión uniforme, no una solución transparente.

