Description
L’acide férulique est un composé phénolique naturel abondamment présent dans les parois cellulaires des plantes, en particulier dans les céréales comme le riz, le blé et l’avoine, ainsi que dans les fruits et légumes tels que les pommes, les oranges et les tomates. Il est également reconnu comme l’un des principaux composants bioactifs de la plante médicinale traditionnelle chinoise Ferula. En tant qu’ingrédient de qualité alimentaire et cosmétique, l’acide férulique est hautement apprécié pour son large éventail de propriétés bénéfiques pour la santé, notamment ses puissants effets antioxydants, anti-inflammatoires et photoprotecteurs. Ces qualités en font un ingrédient incontournable dans les soins de la peau, les compléments nutritionnels et les aliments fonctionnels.
Réputé pour sa capacité à neutraliser les radicaux libres et à renforcer la stabilité d’autres antioxydants tels que les vitamines C et E, l’acide férulique est largement utilisé dans les formulations anti-âge. Il soutient également la santé cardiovasculaire en améliorant la fonction endothéliale et en régulant les lipides sanguins, tout en offrant des avantages potentiels dans la gestion de la glycémie. En cosmétique, il contribue à la protection contre les UV, réduit la production de mélanine et favorise la synthèse de collagène, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les produits éclaircissants, anti-photovieillissement et cicatrisants. Son potentiel neuroprotecteur fait également l’objet de recherches actives, montrant des perspectives prometteuses dans la lutte contre les maladies neurodégénératives.
Formule moléculaire : C10H10O4
Poids moléculaire : 194,18 g/mol
N° CAS : 1135-24-6
N° CE : 214-490-0
Spécifications :
Aspect : Poudre blanche à jaune pâle
Teneur : ≥ 98,0 %
Perte à la dessiccation : ≤ 0,5 %
Résidu à l’ignition : ≤ 0,2 %
Métaux lourds : ≤ 10 ppm
Arsenic : ≤ 2 ppm
Caractéristiques clés :
Qualité alimentaire et cosmétique à haute pureté
Antioxydant puissant : neutralise les ROS, synergie avec les vitamines C et E
Anti-inflammatoire : inhibe des cytokines telles que TNF-α et IL-6
Éclaircissant et photoprotecteur : inhibe la mélanine et les dommages induits par les UV
Soutien cardiovasculaire et métabolique : régule les lipides et la glycémie
Potentiel neuroprotecteur : peut ralentir les maladies neurodégénératives
Applications :
Soins de la peau : utilisé dans les sérums et crèmes pour l’anti-âge, l’éclat et la protection UV (ex. : SkinCeuticals CE Ferulic)
Nutraceutiques : utilisé comme complément antioxydant, souvent associé à des extraits végétaux tels que l’oryzanol
Produits pharmaceutiques : étudié pour ses effets anti-inflammatoires, anti-cancéreux et antidiabétiques